Aproveitamento do óleo residual de fritura na produção de biodiesel
O consumo de combustíveis fósseis, derivados do petróleo, tem sérios impactos ambientais, como poluição do ar, mudanças climáticas, derramamentos de óleo e resíduos tóxicos. Cerca de 40% da energia consumida globalmente provém de fontes não renováveis, como o petróleo.
O óleo residual, frequentemente descartado na rede de esgotos, é considerado um crime ambiental, prejudicando o tratamento de água. A implantação de biocombustíveis a partir de óleos residuais na matriz energética brasileira pode ter impactos ambientais positivos, permitindo o tratamento adequado desses óleos e reduzindo a emissão de gases poluentes, como o dióxido de carbono e o enxofre, associados ao efeito estufa e à chuva ácida.
Embora uma pequena porcentagem de óleo residual seja coletada para a fabricação de sabão ou ração para animais, a maioria ainda é eliminada por meio de esgoto e lixo, sobrecarregando os sistemas de tratamento de esgoto.
O óleo residual no Brasil é usado em parte para consumo humano e destinado à fabricação de sabões, com uma parcela menor direcionada à produção de biodiesel. A reciclagem do óleo residual como biocombustível não apenas reduz a poluição ambiental, mas também cria uma fonte alternativa de energia.
Além dos benefícios ambientais, a produção de biodiesel pode gerar empregos, reduzir a poluição ambiental e melhorar a qualidade de vida.
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